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公共营养师

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第1章公共营养师职业道德

0/ 41

第1节职业道德基本知识

0/ 24

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第2节公共营养师职业守则

0/ 16

试做

第2章医学基础

0/ 144

第1节人体解剖生理基础

0/ 55

试做

第2节食物消化吸收

0/ 39

试做

第3节不同人群的生理特点

0/ 50

试做

第3章营养咨询和教育

0/ 430

第1节营养学概论

0/ 32

试做

第2节能量及宏量营养素

0/ 174

试做

第3节矿物质

0/ 101

试做

第4节维生素

0/ 84

试做

第5节水

0/ 22

试做

第6节膳食纤维

0/ 15

试做

第4章食物营养基础

0/ 222

第1节植物性食物的营养价值

0/ 66

试做

第2节动物性食物的营养价值

0/ 48

试做

第3节油脂和调味品的营养价值

0/ 13

试做

第4节饮料

0/ 12

试做

第5节营养强化和保健食品

0/ 35

试做

第6节常见的食品保藏和加工技术

0/ 47

试做

第5章膳食营养指导

0/ 59

第1节膳食营养管理概论

0/ 35

试做

第2节膳食营养素参考摄入量的应用

0/ 23

试做

第6章人群营养

0/ 229

第1节孕妇营养

0/ 52

试做

第2节乳母营养

0/ 23

试做

第3节婴儿营养

0/ 55

试做

第4节幼儿营养

0/ 20

试做

第5节学龄前儿童营养

0/ 28

试做

第6节学龄儿童与青少年营养

0/ 16

试做

第7节老年人营养

0/ 31

试做

第7章公共营养基础

0/ 207

第1节营养教育

0/ 34

试做

第2节社区营养管理

0/ 46

试做

第3节营养缺乏病

0/ 73

试做

第4节膳食营养与慢性疾病预防

0/ 53

试做

第8章食品卫生基础

0/ 202

第1节食品污染及其预防

0/ 94

试做

第2节各类食品的卫生要求

0/ 34

试做

第3节食物中毒及其预防和管理

0/ 72

试做

第9章相关法律、法规

0/ 29

第1节《中华人民共和国食品安全法》相关知识

0/ 14

试做

第2节《食品营养强化剂使用标准》相关知识

0/ 4

试做

第3节食品营养标签管理

0/ 7

试做

第4节营养管理相关法规

0/ 4

试做

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11月15日

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